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2007.04.13 23:59|[市場]市場
当店の場合お客様からご注文頂いて、時間指定などのご指示がある場合には、優先順位は時間指定...でもって通常は、運送会社の集荷時間に間に合えば、大至急お届け出来る様にがんばちゃってます!

毎日運送会社に定期集荷をお願いしているので、夕方ごろ (土曜・日曜意外) には集荷のトラックがやって来てくれるのですがぁ、物流って大体こんな流れだと思い込んでいた我々、お客様からご注文頂いた予約注文品を市場へ当店から本発注すれば、市場でも我々の毎日行う出荷の段取りと、ほぼ同じだと認識していたのですがぁ、ちと違ってたみたい...。

①当店へお客様からご注文を頂く。②当店から市場へ、最短のセリ日に間に合わせる様に本発注。③市場から各生産者さんへ注文依頼。これだけの単純な作業だとお思いでしょう? ははは。市場は全国に沢山ありますしねぇ、生産者さんもどれだけの市場とお付き合いがあるのかは、我々も市場も知らない場合が多いですからね、それに生産者さんも全国にいらっしゃるワケでしてぇ...。

ところが我々の利用する市場の場合は、周に2回のセリの日中心に、全てが動きますからね、月曜日のセリの日分は、早い地域で土曜日午前中に市場へ向け植物は出発! 木曜日のセリの日分は、火曜日の朝に市場へ向けて出発しちゃう! 北海道なんかはとても輸送上の時間を考えると、周に2回の対応は無理ですわねぇ~ 

ですので、月曜日のセリの日到着希望→前の木曜日までに市場へ注文! 木曜日のセリの日到着希望→前の日曜日までに市場へ注文! 市場から各生産者さんへ出荷要請後、生産者さんも集荷にやって来るトラックに合わせて段取りしなくちゃならないですからねぇ、今日発注して明日出荷して! は、とても無理な話...

そこで驚いたのが集荷の手配まで、市場がやっているって事でして、うちで言えば、当店へ注文されたお客様ご自身が、運送会社に集荷の手配をしてる様なものですねぇ~ この辺りが物凄く不可解で謎だわっ! 出荷すればお金頂けるのに、人任せでイイのかなぁぁぁ~

「自分で集荷の手配しちゃダメなの?」 「そんな事無いですよ、ご自分の地域の植物輸送の会社に、ご依頼頂ければ出荷出来ますよ。」 だよねぇ...「何で市場は協力してもらわないの?」 「そんな細かな事までしてると、育種の仕事の妨げになる場合もありますからね。」 すっごく変なのっ! 

ある程度分担して仕事をし合わなければ、そりゃぁ~ 足並みも揃わないですわねぇ、勿論、ご自分で植物を市場まで持ち込まれる生産者さんもいらっしゃいますから、一概には言えないのですがぁ、やっぱりこれからは出来る範囲で、それぞれが歩み寄らないと、まとまるものもまとまりゃぁ~しないだろうなぁ~

うちはとことんお付き合いしようじゃないのっ! 当店発注の植物に仕分け作業用のシールを貼れと言われれば張らさせて頂くし、市場への注文も締切日前に入れろと言われれば、徹夜してでも入れようじゃないの! ゼェ~ハァ~ゼェ~ハァ~ ククク。

対応の素早い生産者さんでは、当店の様に、直接お店へ発送して頂ける方も、中にはいらっしゃいますからねぇ、色々な方がいらっしゃいますからねぇ、まとめる市場も少人数でがんばってるなぁ~ と、つくづく思いますよぉ。歯車がガチッと噛み合った様に、事が運ぶと快感ですねぇ~ ははは。そんな段取りの面白さが、我々を眠らなくさせるんだわぁぁぁ~~~ ふふふ。




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